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    索氏提取器提取脂肪的实验分析

    浏览:16 时间:2020-05-27

    索氏提取法测定脂肪含量用作识别其质量的指标。有许多方法可用于测定脂肪含量,例如提取,酸水解,电测量和核磁共振。该提取方法在国内外得到广泛应用,索氏提取法是一种公认的经典方法,也是国际首选标准方法。


        实验原理索氏提取法中的残留方法,即用低沸点有机溶剂回流提取,去除样品中的粗脂肪,并通过重量之差计算粗脂肪含量。由于有机溶剂的提取物含有或多或少的脂肪,例如游离脂肪酸,甾醇,磷脂,蜡和颜料,因此提取方法只能是粗脂肪。实验材料油料作物种子,用于脂肪提取的脂肪分析仪。索氏抽提装置


        索氏提取器将含有滤纸袋的培养皿转移到烘箱中2小时,取出到干燥器中,并冷却至室温。滤纸按称重顺序放在同一个称量瓶中,室内的相对湿度必须小于70%。


    包装和干燥在上述称重的滤纸袋中,放入约3g精细研磨的样品,将袋密封,并转移到干燥器中冷却至室内温度。索氏抽提装置


        在萃取筒中萃取乙醚,用滤纸检查无油痕迹。提取完成后,用长镊子取出滤纸袋,使乙醚在通风处挥发。称重瓶和滤纸袋和提取后的干燥残留物注意事项编辑用于测量的样品,提取器和用于提取的有机溶剂需要脱水处理。用于确定脂肪最大缺乏的索氏提取方法太长。二乙醚中过氧化物的方法如下,取适量二乙醚,加碘化钾溶液,剧烈摇晃,静置1分钟。如果出现黄色,则表明存在过氧化物,应在治疗前使用。萃取系统中有水,会溶解样品中的水溶性物质,从而产生高测量结果。如果萃取系统中有水,则溶剂很容易被水萃取。会影响提取效率,提取溶剂不易渗透到细胞组织中,结果不易提取脂肪。


        在实验过程中,测量样品粒径厚度需要合适。当样品粉末太浓时,脂肪不易被提取,如果样品粉末太细,滤纸的孔隙可能会被回流溶剂损失,影响测量结果。


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